イースター愛餐会にアボカド料理☆　（3月27日の日記）

　土曜日の晩、仕事と献血から帰ってきて、

「明日の持ち寄り愛餐会、何にしよう・・・。」ということで、家にある料理本を色々見て、「ケーキは体力いるし、ほかの人に任せて、何がイイかなぁ」とnonnoのお料理大百科めくってたら、大好きなアボカドが・・・！


　でも大百科に載ってるアボカド料理は、なんだか色んな材料が必要で、これまた面倒くさそうだから、PCで検索してみたら、



http://www.shonan-rockets.com/column/2004/05/01.html

　↑このページが見つかった！！


　しかも読んでみると、この人も英語の発音にウルサイ人で、読んでて面白かった（＾O＾）


　そして、日曜日に朝から手をベトベトにして頑張って作ってみたら、好評だった！

　昨日の私が作ったレシピは・・・

?卵4個を固ゆでし、スライスする道具で5ミリ角にスライス。

?アボカド2個半は、種を取って皮を剥いたら、ゆで玉子をスライスしたのと同じ道具で5ミリ角に。

?塩胡椒して、キューピーハーフを少々多めにかけて、ミックスしたものをフランスパンに載せて出来上がり！

　美味しかったです！

　また作ろうっと☆